Acerca de Ingeniería en Industrias Alimentarias
Perfil del Egresado:
El graduado de dicha Ingeniería, será capaz de:
- Promover y demostrar responsabilidad social, solidaridad y tolerancia.
- Demostrar capacidad para identificar y resolver problemas.
- Demostrar capacidad para gestionar información y se comunica de forma efectiva.
- Trabajar en equipo de manera efectiva, comprometida, proactiva, empática y sinérgica.
- Formular y gestionar proyectos de diverso tipo (investigación, desarrollo, inversión).
- Investigar, desarrollar e innovar procesos y productos alimentarios.
- Gestionar procesos de conservación y transformación de los recursos alimentarios, planificándolos en su calidad, seguridad y legalidad, protegiendo el ambiente y en respuesta a la demanda del consumidor.
- Diseñar plantas y equipos para la industria alimentaria.
- Generar, desarrollar y administrar empresas alimentarias.
