Profesional Técnico en Gastronomía
La carrera Profesional Técnico en Gastronomía es una de las Carreras Cortas de Hotelería, Gastronomía y Turismo que imparte el Instituto Superior Tecnológico San Ignacio de Monterrico.
Duración: 6 SEMESTRES.
La Tecnicatura en Gastronomía, es parte de la propuesta educativa que ofrece el Instituto Superior Tecnológico San Ignacio de Monterrico.
Perfil profesional
El profesional en gastronomía es formado con fundamentos en artes culinarias nacional e internacional, estudios de la alimentación, ciencia y tecnología de alimentos y en gestión gastronómica empresarial.
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