Acerca de Profesional Técnico en Gastronomía y Arte Culinario
El programa de Gastronomía y Arte Culinario, es parte de la propuesta educativa que brinda el Instituto Superior San José Oriol.
El alumno de Gastronomía del Instituto San José Oriol será un profesional creativo de alto nivel competitivo capacitado para trabajar en el exigente mercado gastronómico nacional e internacional desempeñándose como chef ejecutivo, asistente de chef, chef de partida, instructor de cocina, asesor, consultor gastronómico, jefe de alimentos y bebidas en cocinas de hoteles, restaurantes, cruceros, casinos y afines, o gestor de su propio negocio; dominando técnicas culinarias y tecnología en cocina.
