Acerca de Profesional Técnico en Cocina
El Programa Técnico en Cocina, forma parte de la propuesta educativa que brinda la Fundación Pachacútec.
Perfil de egreso
Técnico del arte culinario que trabaja en los mejores restaurantes nacionales e internacionales.
- Identidad con nuestros insumos.
- Respeto a la biodiversidad.
- Compromiso con la cadena gastronómica para integrar al país.
Campo ocupacional
- Hoteles, restaurantes y afines.
- Comedores de instituciones.
- Servicios de catering y eventos.
- Servicio independiente.
