Acerca de Ingeniería Pesquera
El Ingeniero Pesquero egresado de la UNFV, gestiona el aprovechamiento sustentable de los recursos hidrobiológicos, para satisfacer necesidades alimenticias e industriales, entendiendo a la pesquería bajo una concepción sistemática: extracción de recursos hidrobiológicos, procesamiento, transporte y comercialización de sus productos. Demuestra espíritu emprendedor, capaz de actuar en entornos cambiantes con liderazgo y valores éticos.
- Gestiona actividades de extracción de los recursos hidrobiológicos.
- Gestiona procesos y técnicas de manufactura en la transformación y procesamiento de productos pesqueros.
- Desarrolla técnicas para el aseguramiento de la calidad.
- Diseña y pone en marcha proyectos de inversión pesquera, de acuerdo a los requerimientos del sector.
- Gestiona la administración y conservación de los recursos pesqueros.
- Diagnostica, investiga y desarrolla tecnologías de extracción y de procesamiento de productos pesqueros para la optimización de los recursos.
- Promueve actividades de extracción y procesamiento de recursos hidrobiológicos de acuerdo a planes de desarrollo local, regional y nacional.
- Planifica, diseña, organiza, dirige y controla programas de extracción y de producción con relación a recursos humanos, recursos hidrobiológicos, flotas pesqueras, equipos, materiales y artes de pesca y medio ambiente.
- Asimila, adapta, aplica, crea y desarrolla conocimientos científicos y tecnológicos que le permitan dar solución a problemas operativos y financieros en los ámbitos de flota pesquera, artes de pesca, procesamiento industrial y comercialización.
