Los estudios universitarios abocados a la Física y la Química, son los encargados de trabajar sobre la materia, sus estados y sus transformaciones. La Física se orienta al estudio científico de la energía, la materia, el tiempo y el espacio. Por su parte la Química, se enfoca en aspectos que transforman y permiten la manipulación de la materia.
Para estudiar estas ciencias es necesario tener aptitudes para los cálculos y los datos sistematizados y es necesario tener la capacidad de resolver problemas desde la abstracción.
El ámbito laboral que compete a estos programas universitarios, está vinculado a la investigación y la docencia en todos los niveles educativos, al desarrollo industrial y científico, en el sector industrial y en el ámbito de la salud.