Acerca de Ingeniería Agroindustrial
Perfil del Egresado:
El graduado de la UNS, estará en capacidad para:
- iseñar y mejorar sistemas integrales de industrialización de productos agropecuarios.
- Gerenciar unidades de industrialización, almacenamiento y comercialización de productos agroindustriales.
- Desarrollar nuevas técnicas de manufactura de productos agroindustriales y líneas de producción, evaluando los resultados para efectuar cambios requeridos por el avance tecnológico, cuidando de los recursos naturales y del medio ambiente.
- Adaptar nuevos avances científicos y tecnológicos agroindustriales mundiales a las necesidades de la realidad nacional.
- Formular, elaborar y evaluar proyectos de factibilidad agroindustrial a nivel detallado.
- Controlar la calidad total de los procesos de producción agroindustrial.
- Desempeñar al función de profesional y docente a nivel superior, dirigiendo el desarrollo de asignaturas propias de su carrera profesional.
- Efectuar investigación en las áreas de las operaciones y procesos agroindustriales para el desarrollo de nuevas tecnologías y dar solución a los problemas y necesidades de la agroindustria.
- Poseer una formación integral valorando su propia cultura, demostrando comportamiento ético y moral en el desempeño de sus funciones profesionales y practicando actitudes de solidaridad que propendan al desarrollo de la comunidad local, regional, nacional y mundial.
Desempeño Laboral:
La demanda de la profesión de ingeniería agroindustrial se encuentra en las diferentes instituciones empresariales que se dediquen a la transformación, conservación, control de calidad y comercialización de los productos agroindustriales tales como:
- La industria azucarera
- La industria Láctea y derivados
- La industria de la curtiente
- La industria frutícola y hortícola
- La industria cervecera y de vinos
- La industria papelera y de cartones
- La industria e alcoholes y derivados
- La agro exportación
- Los organismos gubernamentales y no gubernamentales
- La docencia universitaria
- En los bancos e instituciones financieras de créditos agropecuarios y agroindustriales
- La certificación de calidad
- En consultarías de gestión de la inocuidad y de calidad.
