Acerca de Ingeniería Agroindustrial
El Programa de Ingeniería Agroindustrial, es parte de la propuesta educativa que brinda la Universidad Nacional Autónoma de Chota.
La carrera tiene por objetivo dotar de herramientas y conocimientos para que los egresados dominen la producción y manejo integral de los procesos de transformación de las materias primas de origen animal y vegetal, para la generación de productos semiprocesados y procesados para el servicio de la sociedad con competencias para responder a los desafíos que el sector agroindustrial debe abordar frente a los nuevos escenarios, aportando a la reconversión del sector agropecuario e investigativo, mejorando así su competitividad. Potenciar capacidades personales para lograr profesionales autónomos, éticos, respetuosos socialmente, responsables y emprendedores.
El profesional en Ingeniería Agroindustrial tiene posibilidades ocupacionales en el sector público y privado, desarrollando acciones de transformación, investigación y desarrollo, en:
- La agroindustria del azúcar.
- La agroindustria de los cárnicos y curtiembres.
- La agroindustria de los lácteos.
- La agroindustria de las frutas, vegetales y hortalizas.
- La agroindustria de los granos y semillas.
- La agroindustria de la madera.
- Creación, generación y gerencia de su empresa agroindustrial.
- Trabajos en proyectos de desarrollo agroindustrial a nivel local, regional y nacional.
- Formación de equipos a nivel del gobierno local para el Control de calidad y sanidad de los productos agroindustriales.
- Diseñar, crear nuevas tecnologías, maquinarias y herramientas para la producción agroindustrial.
- Trabajar como consultor, asesor, entre otros.
