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El Arte y las Bellas Artes incluyen carreras universitarias relacionadas con cuestiones de estética y técnica, principalmente. Se puede pensar en el estudio de la poesía, la escultura, la danza, la pintura, la música y, dentro de esta última, el teatro. 
Las características de los estudiantes de este tipo de programas deberán manifestar una fuerte orientación a la belleza y la estética, al mismo tiempo que demostrarán intereses enfocados en la cultura, la creatividad, la producción, y la valoración de corrientes teóricas vinculadas a las Bellas Artes. 
Por su parte, los egresados de este ámbito de estudio estarán habilitados para la creación de obras desde la aplicación de la técnica y la teoría, el ejercicio de la docencia, la conservación y difusión de políticas culturales y el patrimonio, entre otras.