Acerca de Maestría en Cambio Climático y Desarrollo Sostenible
OBJETIVO GENERAL
Conocimiento y entendimiento coherente y sistemático de la naturaleza y composición de los materiales alimentarios, su comportamiento bajo las condiciones variadas a las cuales están sujetas y su aplicación al tratamiento práctico de los materiales alimenticios de forma que se conviertan en productos alimenticios de calidad que una vez empacados y distribuidos cumplan con las necesidades de los consumidores como alimentos seguros, saludables, nutritivos y atractivos.
Objetivos Específicos
- Preparar profesionales calificados para investigar y contribuir al desarrollo resolviendo los problemas regionales y nacionales en toda materia que involucre el desarrollo sostenible en contexto de cambio climático.
- Formar personal capacitado para el desempeño en el tema del cambio climático y desarrollo sostenible, en instituciones públicas, instituciones privadas, en la industria, academia, consultoría y agencias no gubernamentales.
