Curso de Especialización en Diseño de Hoteles y Restaurantes

Objetivos del Curso

• Conocer las características del servicio hotelero y gastronómico, y su
  crecimiento en el país, en los últimos años.
• Conocer la clasificación y reglamentación vigente de los establecimientos
  hoteleros y gastronómicos.
• Comprender la importancia del rol que cumplen la arquitectura, el diseño y
  la decoración, en el concepto de la imagen de hoteles y restaurantes al
  materializar sus espacios.
• Aplicar correctamente los conocimientos adquiridos de diseño integral; a
  través del desarrollo de una propuesta armónica y creativa, en
  ambientación y equipamiento de un espacio interior.

Contenidos

• Introducción al sector hotelero y gastronómico.
• Características, clasificación, zonificación y normativa vigente.
• Equipamiento y mobiliario.
• Uso de materiales y acabados.
• Taller de diseño integral.