Acerca de Maestría en Horticultura
En el mercado interno, el consumo de frutas y hortalizas es posible que se haya incrementado como consecuencia de algunos factores derivados de la dinamización de nuestra economía como los mejores ingresos y niveles de vida, de la población, el auge de la gastronomía, la proliferación de supermercados, etc., Sin embargo, algunos indicadores muestran que aún estamos en alrededor del 50% de lo recomendado. Es imprescindible entonces promover el uso de estos alimentos en la dieta de los peruanos, ya que son fuente irremplazable de micronutrientes.
- Formar al docente, investigador y profesional universitario con alto nivel académico capaz de generar y aplicar conocimientos relacionados con la actividad hortícola, innovando los procesos y promoviendo el uso sustentable de los recursos naturales, humanos y económicos.
- Optimizar la eficiencia de las instituciones vinculadas a la horticultura mediante el mejoramiento del nivel científico y académico de los profesionales involucrados en su gestión.
Perfil del egresado:
El egresado de la Maestría en Horticultura de la UNALM será un profesional altamente competente para:
- Participar en el desarrollo económico del país, promoviendo innovaciones sustentadas en el conocimiento científico.
- Identificar las causas de problemas en la cadena de la actividad hortícola y plantear alternativas viables, de solución.
- Desarrollar, investigación y capacitación de alta calidad en los sistemas intensivos de la producción hortícola.
- La formulación, desarrollo e implementación de proyectos.
