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Instituto de Educación Superior Tecnológico Daniel A.Carrión

Profesional Técnico en Nutrición y Dietética

Instituto de Educación Superior Tecnológico Daniel A.Carrión

6 Semestres

Presencial

Materias: 39

La carrera Profesional Técnico en Nutrición y Dietética es una de las carreras técnicas de medicina que imparte el Instituto de Educación Superior Tecnológico Daniel A.Carrión. El título de Profesional Técnico en Nutrición y Dietética es el título que otorga el Instituto de Educación Superior Tecnológico Daniel A.Carrión para la carrera de Profesional Técnico en Salud.

Tabla de contenidos

Acerca de Profesional Técnico en Nutrición y Dietética

El programa de Nutrición y Dietética, forma parte de la propuesta educativa que brinda el Instituto de Educación Superior Tecnológico Daniel. A. Carrión. 

Perfil del egresado  

El Profesional Técnico en Nutrición y Dietética interviene en la elaboración de dietas, teniendo en cuenta la calidad de los alimentos, el control higiénico dietético y la preparación alimentaria, para contribuir a una mejor calidad de vida. Considera, además temas de salud y educación alimentaria para lograr un estado de nutrición óptima en las personas y prevenir enfermedades.

Es decir, el profesional técnico participa en apoyo al nutricionista y está capacitado para realizar el control de calidad de los alimentos para su elaboración y consumo a nivel asistencial y en servicios de alimentación colectiva. 

Finalmente, gestiona y administra servicios de alimentación públicos y privados.   

Campo laboral  

  • Hospitales del Ministerio de Salud.
  • Hospitales de ESSALUD.
  • Unidades de promoción de la salud o consultas de atención primaria.
  • Servicios de alimentación colectiva: universidades, ministerios, instituciones armadas y policiales.
  • Empresas públicas y privadas.
  • Empresas de alimentos y bebidas.
  • Empresas de catering.
  • Autogestión de pymes relacionadas al rubro de alimentos y bebidas.

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